Prosiding seminar nasional sains dan teknologi peternakan : pengolahan dan komunikasi hasil penelitian Ciawi-Bogor, 25-26 Januari 1995 - Sutama, I Ketut (Balai Penelitian Ternak, Pusat Penelitiandan Pengembangan Peternakan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 1995)