Ulyarti. Pengaruh lama Hidrolisis Tapioka terhadap Rendemen dan stabilitas bakso beku daging ayam.
Chicago Style CitationUlyarti. Pengaruh Lama Hidrolisis Tapioka Terhadap Rendemen Dan Stabilitas Bakso Beku Daging Ayam.
MLA CitationUlyarti. Pengaruh Lama Hidrolisis Tapioka Terhadap Rendemen Dan Stabilitas Bakso Beku Daging Ayam.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.