Penggunaan kombinasi natrium klorida dan natrium asetat untuk meningkatkan daya simpan filet ikan laporan penelitian
| Main Author: | Evi Liviawaty, 1961- (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Padjajaran. Fakultas Pertanian (-) |
| Other Authors: | Eddy Afrianto (-), Herman Hamdani |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2002.
|
| Subjects: |
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |