Binte biluhuta-gado gado ulek dari kuliner hingga tradisi dalam kebudayaan Jawa di kota Gorontalo
Binte atau milu (jagung) yang dihasilkan petani Gorontalo memiliki rasa manis dan digunakan sebagai bahan utama selain ikan tuna, tengiri, dan udang dalam membuat makanan khas gorontalo binte biluhuta (sup jagung). Sedangkan makanan gado-gado merupakan kuliner khas Jawa. Buku ini hendak menunjukkan...
Full description
Tersimpan di:
| Format: |
Book
|
| Bahasa: |
ind
|
| Terbitan: |
Yogyakarta :
Penerbit Amara Books
, 2016
|
| Edition: |
Cetakan pertama, Desember 2016 |
| Subjects: |
|
