Prosiding seminar nasional inovasi di bidang teknologi pangan dan hasil pertanian 2017 : Percepatan penganekaragaman pangan unutk mendukung kedaulana pangan, Medan 26 Agustus 2017 - Pandiangan, Maruba; Sibuea, Posman; Pardede, Erika; Manik, Johan B; Hutauruk, Julia (Universitas Katolik Santo Thomas Sumatera Utara, 2017)