(2017). Teknologi pengolahan pangan (Cetakan kelima, Mei 2017.). Jakarta: Bumi Aksara.
Chicago Style CitationTeknologi Pengolahan Pangan. Cetakan kelima, Mei 2017. Jakarta: Bumi Aksara, 2017.
MLA CitationTeknologi Pengolahan Pangan. Cetakan kelima, Mei 2017. Jakarta: Bumi Aksara, 2017.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.