APA Citation

(2017). Buku ajar ilmu bahan pangan (Cetakan ke-1.). Bantul: Samudra Biru.

Chicago Style Citation

Buku Ajar Ilmu Bahan Pangan. Cetakan ke-1. Bantul: Samudra Biru, 2017.

MLA Citation

Buku Ajar Ilmu Bahan Pangan. Cetakan ke-1. Bantul: Samudra Biru, 2017.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.