APA Citation

Deddy Mucthadi. (2013). Prinsip teknologi pangan sumber protein (Cet. 2.). Bandung: Affabeta.

Chicago Style Citation

Deddy Mucthadi. Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein. Cet. 2. Bandung: Affabeta, 2013.

MLA Citation

Deddy Mucthadi. Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein. Cet. 2. Bandung: Affabeta, 2013.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.