Winiati Pudji Rahayu. (2003). Pengetahuan bahan pangan hewani. Jakarta: Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan, Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya, Badan Pengawas obat dan Makanan.
Chicago Style CitationWiniati Pudji Rahayu. Pengetahuan Bahan Pangan Hewani. Jakarta: Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan, Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya, Badan Pengawas obat dan Makanan, 2003.
MLA CitationWiniati Pudji Rahayu. Pengetahuan Bahan Pangan Hewani. Jakarta: Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan, Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya, Badan Pengawas obat dan Makanan, 2003.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.