Subtitusi parsial terigu dengan bahan lokal ubi jalar merah dan peningkatan keseragaman mutu donat mengandung beta karoten
| Main Author: | Kgs Ahmadi (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Tribhuwana TunggaDewi Malang. Lembaga penelitian (-) |
| Other Authors: | Teti Estiasih (-), Budi Santosa |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2009
|
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |