Anjar Sofiana, Haris Lukman, & Jaya Putra Jahidin. (2007). Pengaruh penambahan tepung kedelai pada beberapa jenis daging terhadap sifat fisik kimia dan organoleptik sosis.
Chicago Style CitationAnjar Sofiana, Haris Lukman, and Jaya Putra Jahidin. Pengaruh Penambahan Tepung Kedelai Pada Beberapa Jenis Daging Terhadap Sifat Fisik Kimia Dan Organoleptik Sosis. 2007.
MLA CitationAnjar Sofiana, Haris Lukman, and Jaya Putra Jahidin. Pengaruh Penambahan Tepung Kedelai Pada Beberapa Jenis Daging Terhadap Sifat Fisik Kimia Dan Organoleptik Sosis. 2007.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.