Pengaruh tekanan dan kecepatan rotasi drum drier terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan bubur instan beberapa tepung yang diperkaya provitamin A
| Main Author: | Agus Slamet (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Wangsa Manggala Yogyakarta. Fakultas Teknologi Pertanian. Lembaga Penelitian dan Pengabdian pada Masyaraka (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007
|
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |