Hafni Rahmawati, & Dewi Kartika Sari, H. (2006). Perendaman daging pra kyuring dalam jus daun sirih (Piper betle L.) untuk meningkatkan kualitas dendeng ikan belut (Monopterus albus).
Chicago Style CitationHafni Rahmawati, and Hajjah Dewi Kartika Sari. Perendaman Daging Pra Kyuring Dalam Jus Daun Sirih (Piper Betle L.) Untuk Meningkatkan Kualitas Dendeng Ikan Belut (Monopterus Albus). 2006.
MLA CitationHafni Rahmawati, and Hajjah Dewi Kartika Sari. Perendaman Daging Pra Kyuring Dalam Jus Daun Sirih (Piper Betle L.) Untuk Meningkatkan Kualitas Dendeng Ikan Belut (Monopterus Albus). 2006.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.