Winiati Pudji Rahayu. (2004). Prinsip-prinsip kajian resiko mikrobiologis secara kualitatif. Jakarta: Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan, Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya, Badan Pengawas Obat dan Makanan.
Chicago Style CitationWiniati Pudji Rahayu. Prinsip-prinsip Kajian Resiko Mikrobiologis Secara Kualitatif. Jakarta: Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan, Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya, Badan Pengawas Obat dan Makanan, 2004.
MLA CitationWiniati Pudji Rahayu. Prinsip-prinsip Kajian Resiko Mikrobiologis Secara Kualitatif. Jakarta: Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan, Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya, Badan Pengawas Obat dan Makanan, 2004.