Senen, Didik Ariwibowo, & Mohammad Endy Yulianto. (2006). Model perpindahan panas teknologi steaming proses inaktivasi enzim polifenol oksidase dalam pengolahan teh hijau berkatekin tinggi.
Chicago Style CitationSenen, Didik Ariwibowo, and Mohammad Endy Yulianto. Model Perpindahan Panas Teknologi Steaming Proses Inaktivasi Enzim Polifenol Oksidase Dalam Pengolahan Teh Hijau Berkatekin Tinggi. 2006.
MLA CitationSenen, Didik Ariwibowo, and Mohammad Endy Yulianto. Model Perpindahan Panas Teknologi Steaming Proses Inaktivasi Enzim Polifenol Oksidase Dalam Pengolahan Teh Hijau Berkatekin Tinggi. 2006.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.