Welma Pesulima, & ovie Ningsih. (2007). Kajian presentase enzim papain yang berbeda terhadap karakteristik produk hidrolisat protein ikan tongkol ( Euthynus affinis ). 2007.
Chicago Style CitationWelma Pesulima, and ovie Ningsih. Kajian Presentase Enzim Papain Yang Berbeda Terhadap Karakteristik Produk Hidrolisat Protein Ikan Tongkol ( Euthynus Affinis ). 2007, 2007.
MLA CitationWelma Pesulima, and ovie Ningsih. Kajian Presentase Enzim Papain Yang Berbeda Terhadap Karakteristik Produk Hidrolisat Protein Ikan Tongkol ( Euthynus Affinis ). 2007, 2007.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.