APA Citation

Sumanti, D. M. (2009). Rekayasa sifat fisikokimia tepung dan pati bonggol pisang serta aplikasinya dalam produk pangan untuk menunjang ketahanan pangan di Jawa Barat.

Chicago Style Citation

Sumanti, Debby M. Rekayasa Sifat Fisikokimia Tepung Dan Pati Bonggol Pisang Serta Aplikasinya Dalam Produk Pangan Untuk Menunjang Ketahanan Pangan Di Jawa Barat. 2009.

MLA Citation

Sumanti, Debby M. Rekayasa Sifat Fisikokimia Tepung Dan Pati Bonggol Pisang Serta Aplikasinya Dalam Produk Pangan Untuk Menunjang Ketahanan Pangan Di Jawa Barat. 2009.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.