Imas Siti Setiasih. (2008). Prinsip keteknikan pengolahan pangan. Bandung: Widya Padjadjaran.
Chicago Style CitationImas Siti Setiasih. Prinsip Keteknikan Pengolahan Pangan. Bandung: Widya Padjadjaran, 2008.
MLA CitationImas Siti Setiasih. Prinsip Keteknikan Pengolahan Pangan. Bandung: Widya Padjadjaran, 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.