Catarina Sri Budiyati, Andri Cahyo Kumoro, & Diah Susetyo Retnowati. (2010). Pengembangan teknologi produksi dan modifikasi tepung dari umbi gadung menggunakan ekstrak rimpang jahe sebagai bahan makanan fungsional.
Chicago Style CitationCatarina Sri Budiyati, Andri Cahyo Kumoro, and Diah Susetyo Retnowati. Pengembangan Teknologi Produksi Dan Modifikasi Tepung Dari Umbi Gadung Menggunakan Ekstrak Rimpang Jahe Sebagai Bahan Makanan Fungsional. 2010.
MLA CitationCatarina Sri Budiyati, Andri Cahyo Kumoro, and Diah Susetyo Retnowati. Pengembangan Teknologi Produksi Dan Modifikasi Tepung Dari Umbi Gadung Menggunakan Ekstrak Rimpang Jahe Sebagai Bahan Makanan Fungsional. 2010.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.