Dodyk Pranowo, & Mas'ud Effendi. (2009). Perbaikan sanitasi-hygiene serta pengenalan konsep gmp (good manufacfturing practises) dan haccp (hazard analysis critical control points) pada industri roti lokal dalam upaya peningkatan daya saing produk dan keamanan pangan.
Chicago Style CitationDodyk Pranowo, and Mas'ud Effendi. Perbaikan Sanitasi-hygiene Serta Pengenalan Konsep Gmp (good Manufacfturing Practises) Dan Haccp (hazard Analysis Critical Control Points) Pada Industri Roti Lokal Dalam Upaya Peningkatan Daya Saing Produk Dan Keamanan Pangan. 2009.
MLA CitationDodyk Pranowo, and Mas'ud Effendi. Perbaikan Sanitasi-hygiene Serta Pengenalan Konsep Gmp (good Manufacfturing Practises) Dan Haccp (hazard Analysis Critical Control Points) Pada Industri Roti Lokal Dalam Upaya Peningkatan Daya Saing Produk Dan Keamanan Pangan. 2009.