Carmencita Tjahjadi. (2008). Teknologi pengolahan sayur dan buah: Pengantar lengkap teknologi pengolahan sayuran dan buah-buahan. Bandung: Widya Padjadjaran.
Chicago Style CitationCarmencita Tjahjadi. Teknologi Pengolahan Sayur Dan Buah: Pengantar Lengkap Teknologi Pengolahan Sayuran Dan Buah-buahan. Bandung: Widya Padjadjaran, 2008.
MLA CitationCarmencita Tjahjadi. Teknologi Pengolahan Sayur Dan Buah: Pengantar Lengkap Teknologi Pengolahan Sayuran Dan Buah-buahan. Bandung: Widya Padjadjaran, 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.