Pengaruh proporsi dekstrin dan proses pengeringan terhadap sifat organoleptik minuman fungsional wortel instan
| Main Author: | Niken Purwidiani (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Negeri Surabaya. Fakultas Teknik. Jurusan PKK (-) |
| Other Authors: | Choirul Anna Nur Afifah (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Lembaga Penelitian Universitas Negeri Surabaya
, Surabaya : 2007.
|
| Subjects: |
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |