Ni Made Susun Parwanayoni, & Ni Luh Suriani. (2008). Pemanfaatan ekstrak bawang putih (Allium sativum) dan kayu manis (Cinnamomum burmanii Bl.) sebagai suplemen ragi dalam prosws fermentasi tape. Denpasar: Universitas Udayana.
Chicago Style CitationNi Made Susun Parwanayoni, and Ni Luh Suriani. Pemanfaatan Ekstrak Bawang Putih (Allium Sativum) Dan Kayu Manis (Cinnamomum Burmanii Bl.) Sebagai Suplemen Ragi Dalam Prosws Fermentasi Tape. Denpasar: Universitas Udayana, 2008.
MLA CitationNi Made Susun Parwanayoni, and Ni Luh Suriani. Pemanfaatan Ekstrak Bawang Putih (Allium Sativum) Dan Kayu Manis (Cinnamomum Burmanii Bl.) Sebagai Suplemen Ragi Dalam Prosws Fermentasi Tape. Denpasar: Universitas Udayana, 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.