Tata Hidangan
| Main Author: | BUDIHARTI Sudjaja (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan (-) |
| Other Authors: | Sondakh, Masye Manaffe (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Jakarta :
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan RI
, 1999
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Yang diterima : jil. 1 |
|---|---|
| Physical Description: |
... jil. : ilus. ; 23 cm |
| Audience: |
Untuk Menengah Kejuruan Bidang Keahlian Kepariwisataan Keahlian Tata Boga |
| Bibliography: |
Termasuk bibliografi |
| ISBN: |
9789794625781 |