aroma Indigofera zollingeriana Probiotik ayam kampung broiler fermentasi karkas pertumbuhan produksi rare sugar sapi bali Babi bali Kelinci probiotik protein Glikasi Inokulan Ransum Recahan Karkas Saccharomyces sp aktivitas antimikroba ampas tahu ayam broiler bakso bakso ayam browning intensity completely randomized design dosis pupuk gelatin glikasi itik bali jantan kolesterol kulit kaki ayam minyak ikan lemuru nitrite content non karkas internal panelis penampilan swallow nest ubi ungu Antioxidant Asap cair Aspergillus niger Ayam Kampung Ayam Ras Pedaging Ayam broiler Ayam kampung Bakteri Asam Laktat Bawang Putih (Allium sativum) Biologi