- - Animal product 641.36 641.36 Law i 641.3601 664.9 Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan DAGING Daging Sintesis Daging dan nutrisi manusia FIRMA Ilmu Ilmu Daging Kontrol tempratur Konversi Urat Daging Menjadi Daging Kualitas Makan dari Daging MEAT Makanan Meat Science Pembusukan Daging oleh infeksi organisme Penyimpanan dan pengawetan daging Penyimpanan dan pengawetan daging II. kontrol kada Penyimpanan dan pengawetan daging III. Menghambat Struktur dan pertumbuhan urat daging Struktur kimia dan biokimia urat daging